Curiosità

Trattoria San Giuseppe Cenobio: Momenti Gustosi

La terracotta é il modo ideale per garantire tutti i sapori della cucina tipica Salentina e contadina, infatti nelle pentole di terracotta si, esalta il sapore naturale dei cibi e consente di cucinare in modo facile e salutare. Inoltre, cuocere nella terracotta è uno dei segreti di una sana e genuina alimentazione. A differenza di quelle in metallo, infatti, le pentole in terracotta non producono micro-carbonizzazioni degli alimenti potenzialmente nocive per l’organismo. In questi magnifici recipienti si può mantenere la temperatura uniforme e costante, preservando il gusto naturale dei cibi ed evitando l’uso di grassi

Noi e i nostri Amici

La nostra soddisfazione sta nel riuscire a trasmettere ai nostri clienti l’entusiasmo e la passione per  per il buon cibo genuino e per la cucina tipica Salentina. Pensiamo che mangiare bene e in allegria siano due ingredienti importanti per la felicità.

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